I denne utgivelsen vil jeg gi deg oppskriften på to ulike paellaer. Den ene med tunfisk og den andre med kylling.
Paella med tunfisk
Fiskekraft
1 kg fiskebein (hvit fisk)
2 liter vann
Persillestilker
½ løk i biter
5 stk. strandkrabbe eller 50 stk. kokte reker
2 dl hermetiske tomater
½ hvitløk
3 dl Bomba ris (paella-ris) kan kjøpes på Meny eller i en delikatessebutikk
200 g tunfisk i terninger
½ g safran
1 ts paprikapulver (helst spansk om du har)
Start med å steke hele hvitløksbåter med skall på middels varme i olivenolje. Ta de til siden når de er blitt myke. Stek krabbene i samme oljen…
At spisse sko skviser tærne og at støtte forhindrer styrking, er ikke særlig vanskelig å forstå. Noen har også kjent på fordelen med bruk av sko uten demping, men hvordan sette barfottreningen i system?
Selv googlet jeg meg gal i starten. Jeg ville ikke bare ha svar, jeg ville ha en detaljert forklaring. Det har jeg fått, sammen med erfaring og kursing.
Dersom du har fulgt meg i tidligere nummer, har du kanskje rukket å bekymre deg for dine egne føtter. Kanskje har stortåen begynt å vri seg mot resten. Kanskje er du allerede i gang med både tåspredere, tå-yoga og spikerball.
I denne artikkele…
Tradisjonelt har dette gjerne blitt kalt overtrening. Men en av jentene jeg er trener for, Adele Norheim Henriksen, mente at det egentlig er underrestituering vi snakker om, og jo mer jeg har tenkt på det, jo mer er jeg enig i det. Derfor overskrifta; underrestituering. Jeg skal komme mer tilbake til hvorfor det kan gi mening.
Overtrening kan defineres forholdvis enkelt; redusert prestasjon over tid, til tross for adekvat trening, i mangel av andre årsaker. Det er videre slik at jo lenger det varer, jo lenger tid tar det å komme tilbake.
Problemet er hva disse andre årsakene kan være, og der…
I spalten «Min økt» presenterer løperen hvorfor, hvordan, når og hvor man skal gjennomføre denne økta – eller i dette tilfellet, treningsdagen.
Hvorfor?
Senay tar sikte på å sette ny norsk rekord på halvmaraton i København 17. september. Ambisjonen er en tid rundt 59.20-59.30, noe som krever 2.49-2.50 min/km i snittfart. For å oppnå dette må det naturligvis trenes mye over lang tid, og ikke minst mange kilometer i relevant konkurransefart. Senay han en standard treningsdag som gjennomføres året rundt. Han forklarer hensikten enkelt og greit.
– Man blir god av å trene mye på det man skal oppnå…
Som vanlig har vi premier til de tre beste ververne gjennom året, og i tillegg har vi mange flotte uttrekkspremier. For hvert medlem du verver, mottar du et lodd i vervelotteriet vårt.
Hovedpremien er en reise med Springtime til deres treningsleir i Monte Gordo i Portugal. Her er det mye god trening å velge blant. Hver morgen kan du velge mellom om du vil starte dagen med å sove litt ekstra, være med på yoga eller om du heller vil ha en løpe- eller spasertur på stranda. Underlaget her er fast og godt å løpe på.
Andrepremie: Garmi…
Torkil Færø (f. 1969) er lege og var i sine yngre dager på juniorlandslaget i padling sammen med blant andre tidligere OL-vinner Knut Holmann. Men med prinsippet om at «en dag uten trening er en dag uten mening» trente han altfor hardt, ble overtrent, mistet motivasjonen og ga seg som satsende idrettsutøver allerede da han begynte i militæret.
Med alderen ble Færø stadig mer nysgjerrig på mennesker og fysiologi. Han utdannet seg til lege, og gjennom sin praksis som frilanslege har han reist mye i både Norge og utlandet. Han har blant annet jobbet for Leger Uten Grenser i krigsherjede Angola…
Etter en lang og god treningsvinter som viser stigende form, har mange forventninger til sesongens konkurranser. Ikke så rart, spør du meg.
For min del viste vintermånedene formutvikling, og i årets første 10 km i palmehelgen tangerte jeg persen. Dette var en kald palmesøndag, men jeg hadde en fantastisk dag, og samtidig følte jeg at jeg hadde mer inne.
Treningen som fulgte i ukene etterpå gikk bra, og jeg fikk jobbet med litt mer med farten også. Samtidig ble den lange og kalde, men også fantastiske Oslo-vinteren gradvis til vår og sommer. Vi fikk bar asfalt og varmere luft – deilig for en l…
