{"id":11571,"date":"2024-10-23T10:55:20","date_gmt":"2024-10-23T10:55:20","guid":{"rendered":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/?p=11571"},"modified":"2024-10-24T07:25:35","modified_gmt":"2024-10-24T07:25:35","slug":"en-sprek-araber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/?p=11571","title":{"rendered":"En sprek araber"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"p1\"><span class=\"s1\">Hummus<\/span><\/h3>\n<p class=\"p2\"><i>200 g t\u00f8rkede kikerter legges i vann natten f\u00f8r<br \/>\n<\/i><i>2 fedd hvitl\u00f8k<br \/>\n<\/i><i>1 ss tahini<br \/>\n<\/i><i>\u00bd ts kumin<\/i><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p4\">Kok kikerter i rikelig med vann til de er m\u00f8re og avkj\u00f8l.<\/li>\n<li class=\"p4\">Kj\u00f8r alt sammen til en glatt pur\u00e9 og spe med kokevannet fra kikertene.<\/li>\n<li>Smak til slutt til med salt og pepper og sitronsaft.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"s1\">R\u00f8dbethummus<\/span><\/h3>\n<p class=\"p2\"><i>100 g t\u00f8rkede kikerter legges i vann natten f\u00f8r<br \/>\n<\/i><i>1 stk. r\u00f8dbet (bakes i ovn over grovsalt i 40 min)<br \/>\n<\/i>2 fedd <i>hvitl\u00f8k<br \/>\n<\/i><i>1 ss tahini<\/i><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p4\">Kok kikerter i rikelig med vann til de er m\u00f8re og avkj\u00f8l.<\/li>\n<li class=\"p4\">Skrell r\u00f8dbeten og kj\u00f8r alt sammen til en glatt pur\u00e9 og spe med kokevannet fra kikertene.<\/li>\n<li class=\"p4\">Smak til slutt til med salt og pepper og sitronsaft.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"p1\"><span class=\"s1\">Baba Ganoush<\/span><\/h3>\n<p class=\"p2\"><i>2 auberginer<br \/>\n<\/i><i>1 ss tahini<br \/>\n<\/i>Saft<i> av en halv sitron<br \/>\n<\/i><i>1 dl olivenolje<br \/>\n<\/i><i>Granateple<\/i><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p4\">Stikk en gaffel rundt om i auberginene og bak de i ovnen p\u00e5 180 grader i 30-40 min. De skal v\u00e6re helt myke.<\/li>\n<li class=\"p4\">La de avkj\u00f8les noe, deles i to og skrap innmaten.<\/li>\n<li class=\"p4\">La det renne over en sil i 30 min.<\/li>\n<li class=\"p4\">R\u00f8r inn tahini, sitronsaft, olivenolje og smak til med salt og pepper.<\/li>\n<li class=\"p4\">Str\u00f8 over granateplekjerner.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"p1\"><span class=\"s1\">Labneh<\/span><\/h3>\n<p class=\"p2\"><i>1 boks tyrkisk yoghurt<br \/>\n<\/i><i>1 ts salt<br \/>\n<\/i><i>Valn\u00f8tter<\/i><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p4\">R\u00f8r inn salt i yoghurt og hell den over en sil som har et klede i bunn.<\/li>\n<li class=\"p4\">Dekk med plastfolie og la den renne av seg i minst 24 timer i kj\u00f8leskapet.<\/li>\n<li class=\"p4\">Str\u00f8 over hakkede valn\u00f8tter og litt olivenolje<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"p1\"><span class=\"s1\">Tabbouleh-salat<\/span><\/h3>\n<p class=\"p2\"><i>1 bunt bladpersille<br \/>\n<\/i><i>1 dl bulgur, skylles i kaldt vann.<br \/>\n<\/i><i style=\"font-size: revert; color: initial; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">1 tomat, kuttes i sm\u00e5 terninger<br \/>\n<\/i><i>\u00bc r\u00f8dl\u00f8k, kuttes i sm\u00e5 terninger<br \/>\n<\/i><i>\u00bd agurk, kuttes i sm\u00e5 terninger<br \/>\n<\/i><i>Saft av \u00bd sitron<br \/>\n<\/i><i>2 ss olivenolje<br \/>\n<\/i><i>3 blader hakket mynte<\/i><\/p>\n<h3 class=\"p2\">Granateple<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"p4\">Vask bulgur, hell den i en bolle og press over saft av en halv sitron. La det st\u00e5 p\u00e5 benken i 30 min.<\/li>\n<li class=\"p4\">Vask persillen og t\u00f8rk den godt. Hakk den i sm\u00e5 biter.<\/li>\n<li class=\"p4\">Bland i resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper.<\/li>\n<li class=\"p4\">Dryss over granateplekjerner.<\/li>\n<li class=\"p2\">Serveres med nystekt pitabr\u00f8d.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hva med en arabisk aften f\u00f8r julebordsesongen er i gang? Dette kan fint lages flere dager i forveien. Passer godt til lunsj eller ved siden av stekt kyllingbryst om du m\u00e5 ha noen proteiner.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":11572,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[124],"tags":[85],"post_flags":[],"class_list":["post-11571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kondis-7-2024","tag-kondiskokken"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11571"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11760,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11571\/revisions\/11760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11571"},{"taxonomy":"post_flag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fpost_flags&post=11571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}