{"id":10103,"date":"2024-03-20T11:11:30","date_gmt":"2024-03-20T11:11:30","guid":{"rendered":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/?p=10103"},"modified":"2024-03-21T00:20:38","modified_gmt":"2024-03-21T00:20:38","slug":"sondagssandwich-for-eller-etter-langturen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/?p=10103","title":{"rendered":"S\u00f8ndagssandwich f\u00f8r eller etter langturen"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Br\u00f8det er enkelt og eltefritt. Det kan bakes noen dager p\u00e5 forh\u00e5nd og eventuelt bare ristes eller freses i sm\u00f8r i en panne f\u00f8r du lager sandwichen.<\/p>\n<h3 class=\"p3\"><span class=\"s1\">Br\u00f8d<\/span><\/h3>\n<p class=\"p1\"><i>500 g speltmel eller hvetemel, siktet<br \/>\n<\/i><i>100 gram havregryn<br \/>\n<\/i><i>200 g rugmel fin sammalt<br \/>\n<\/i><i>70 g Chiafr\u00f8 eller linfr\u00f8 (velg det du liker best)<br \/>\n<\/i><i>50 g solsikkefr\u00f8\/gresskarkjerner<br \/>\n<\/i><i>3 ts t\u00f8rrgj\u00e6r<br \/>\n<\/i><i>1 ss salt<br \/>\n<\/i><i>1-2 ss flytende maltekstrakt (valgfritt, men gir en utrolig god smak)<br \/>\n<\/i><i>7-8 dl kaldt vann (juster mengden vann \u2013 r\u00f8ren skal v\u00e6re tykk, men ikke helt flytende).<\/i><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p4\">Bland alt sammen, og dekk det med plastfolie og et klede.<\/li>\n<li class=\"p4\">La det heve i 90-120 minutter p\u00e5 et lunt sted.<\/li>\n<li class=\"p4\">Ta to br\u00f8dformer og legg bakepapir i bunn. Fordel r\u00f8ren i to former.<\/li>\n<li class=\"p4\">La deigen etterheve i rundt to timer.<\/li>\n<li class=\"p4\">\u00d8nskes spr\u00f8 skorpe kan du pensle p\u00e5 vann f\u00f8r steking og eventuelt drysse over valmuefr\u00f8 og sesamfr\u00f8. Stekes p\u00e5 200 grader i 40 min.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"p5\"><span class=\"s1\">Chilimajones<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"p4\">Bland sammen 1 dl Helmanns majones og 1 ts Sriracha chilisaus.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"p3\"><span class=\"s1\">Marinerte sherrytomater<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"p4\">Del sherrytomater i skiver og smak de til med hakket hvitl\u00f8k, sitronsaft, olivenolje, gressl\u00f8k samt salt og pepper.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"p3\"><span class=\"s1\">Avocado<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"p4\">Del avocadoen i to og fjerne steinen ved \u00e5 stikke en kniv i steinen og dra den ut.<\/li>\n<li class=\"p4\">V\u00e6r forsiktig.<\/li>\n<li class=\"p4\">Skj\u00e6r den i tynne skiver og dryss over maldonsalt og olivenolje.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li class=\"p4\">Del br\u00f8det i gode tykke skiver og stek en skive p\u00e5 begge sider i sm\u00f8r.<\/li>\n<li class=\"p4\">Sm\u00f8r p\u00e5 chilimajones etter samvittighet, legg p\u00e5 et salatblad eller to, deretter tomat og avocado. S\u00e5 noen skiver manchego-ost, speilegg og stekt chorizo p\u00e5 toppen.<\/li>\n<li class=\"p4\">Om du ikke \u00f8nsker \u00e5 bruke chorizo, kan du bytte det ut med stekt kylling i skiver.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Med grillet kaldhevet br\u00f8d, avocado, speilegg, manchego og chorizop\u00f8lse f\u00e5r du fylt p\u00e5 med b\u00e5de proteiner og fett. Nytelsen anbefales inntatt enten en stund f\u00f8r eller rett etter langturen. <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":10104,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[85],"post_flags":[],"class_list":["post-10103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kondis-2-2024","tag-kondiskokken"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10103"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10203,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10103\/revisions\/10203"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10103"},{"taxonomy":"post_flag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kondis.mittmagasin.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fpost_flags&post=10103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}